Bei uns wachsen übers Jahr verteilt 78 Verschiedene Kulturpflanzen. Vom Radieschen bis zur Wassermelone lässt sich bei uns so ziemlich alles finden.
NATÜRLICH BIOLOGISCH GEWACHSEN
Große Vielfalt auf kleiner Fläche
Regenerativ und vegan für eine nachhaltige Zukunft
Unser Ziel ist eine dauerhafte Begrünung und/oder Bedeckung aller Kulturflächen. Mit dem intensiven Einsatz von Gründüngungen und Transfermulch sorgen wir dafür, dass die nötigen Nährstoffe direkt in der Gärtnerei erzeugt, mobilisiert und gehalten werden. Alle Nährstoffe darüber hinaus führen wir dem Boden pflanzlich in Form von Ackerbohnenschrot und Kompost hinzu.
Gemeinsam wachsen
Neben dem regulären Betrieb der Lebensmittelproduktion öffnen wir unsere Tore immer wieder für bunte Workshops und Lehrveranstaltungen. Z.B. Kränzebinden, Gartenyoga und Kräuterwanderungen.
Zudem sind wir Mitglied von WOOOF (extern) und BiLEV (extern) und bieten Raum für Wissbegierige und Mitmachbegeisterte.
ENTDECKE UNSER ANGEBOT
Wochenmarkt
(Ende April - Anfang November)
Donnerstags:
Blücherplatz, Kiel 7 - 13 Uhr
(Gegenüber vom Marktcafe)
Freitags:
Freilichtmuseum, Molfsee, 13 - 17 Uhr
Besuche uns auf dem Wochenmarkt und erlebe unser saisonales Sortiment! Wir vermarkten ausschließlich unsere eigenen Produkte und die Erzeugnisse von Hof Mevs. 100% BIO aus Schinkel.
Feldverkauf
(Anfang Mai - Anfang November)
Donnerstags:
Rosenkranzer Weg 98, 15-18 Uhr
(Nach dem Torbogen rechts)
Lerne uns und unsere Gärtnerei kennen und mach dir ein Bild davon, wie es bei uns wächst. Wir laden dich ein, bei uns zu verweilen und mit allen Sinnen auf Entdeckungstour zu gehen.
Selbstbedienungsstand
(Anfang Mai - Anfang November)
Freitags - Mittwochs:
Rosenkranzer Weg 98, 15-18 Uhr
(Vor dem Torbogen)
Samstags:
Kornkraft, Schinkel, 7 - 12 Uhr
(Im Vorraum)
Führt dich dein Weg am Gut Rosenkrantz vorbei, dann kann sich ein Blick in unseren Selbstbedienungsstand lohnen. Bezahlt wird passend in die Kasse des Vertrauens. Immer nur solange der Vorrat reicht und mit beschränkter Auswahl.
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IMPRESSIONEN
ÜBER UNS
Darleen Sander
(Gründerin, Agrarökologin)
Lasse Jepsen
(Gründer, Quereinsteiger)
Gemeinsam haben wir uns 2024 im wunderschönen Schinkel selbstständig gemacht und uns damit einen langwierigen Traum erfüllt. Zusammen kümmern wir uns um knapp 9000qm Land und schaffen mit viel Liebe zum Detail und jeder Menge Handarbeit ein Umfeld, in dem sich Pflanzen, Tiere und Menschen wohlfühlen und gedeihen.